Recettes Italiennes

Ingrédients : 260 g de chocolat noir à 55% 170 g de noisettes entières pelées 160 g de sucre 150 g de beurre 110 g […]

Ingrédients pour les Spaghetti all’Amatriciana : 320g de Spaghetti 400g de Pomodori pelati 150g de Guanciale di Amatrice 75g de Pecorino Romano DOP 50g de […]

Ingrédients nécessaires : 4 jaunes d’œufs 60 g de sucre 30 g de farine de maïs ou d’amidon de maïs 500 ml de lait entier […]

Ingrédients 320g de Spaghetti 200g de Pecorino romano (à gratter) 5g de Poivre noir en grains Bienvenue jeune Padawan de la cuisine ! Aujourd’hui, nous […]

Ingrédients pour la pasta alla gricia : 320g de rigatoni 250g de guanciale déjà pepato 60g de Pecorino romano à gratter Sel fin Poivre noir […]

Les ingrédients nécessaires : Pour réaliser nos délicieuses crêpes à la Nutella, voici les ingrédients dont vous aurez besoin : 3 œufs 250 g de […]

Recette de pesto alla genovese Ingrédients (pour 260g de pesto) : 70g de basilic Genovese DOP 70g d’huile d’olive extra vierge Ligure DOP 50g de […]

Recette de l’hummus maison Ingrédients : 500g de pois chiches cuits, égouttés et rincés 90g de jus de citron 70g de tahina 1 gousse d’ail […]

Ingrédients nécessaires : 70g de café moulu 40g de sucre 300g de crème fraîche liquide Bonjour les cuisiniers en herbe ! Aujourd’hui je vous propose […]

Ingrédients (pour environ 550g de guacamole) : – 2 avocats bien mûrs – 1/2 oignon blanc – 1 citron vert – Coriandre (selon vos goûts) […]