Actu Gastro

Le Forum de l’alimentation : pour une cuisine engagée et humaniste Paris, 7-10 septembre 2023 – Le président de la république a mandaté Guillaume Gomez, […]

Vous êtes à la recherche d’une nouvelle expérience culinaire qui allie tradition et originalité ? Ne cherchez plus ! Le chef Julien Duboué, véritable maestro […]

L’Ail Rose de Lautrec : la Quintessence de l’Art Gastronomique Ah, l’ail rose de Lautrec. Il s’amuse à faire rougir de délice les fins gourmets […]

Un Nouveau Chef pour la Maison Bernard Loiseau Après plus de quarante ans à la tête de la maison Bernard Loiseau, Patrick Bertron transmet maintenant […]

Le beurre, un aliment incontournable dans votre cuisine Salé, demi-sel ou doux, le beurre est un aliment incontournable de la cuisine. Mais peut-on conserver longtemps […]

Le Lillet, l’apéritif bordelais qui retrouve ses lettres de noblesse Le Lillet, plat préféré des amateurs de néo-rétro, fait peau neuve. Qu’il soit blanc, rosé […]

Edouard Loubet : un chef pas comme les autres Edouard Loubet était un des chefs les plus attendus lors de la compétition du Bocuse d’or […]

Les secrets d’une cuisson parfaite des crevettes Les crevettes sont des fruits de mer délicieux et polyvalents, mais leur cuisson peut parfois être un défi. […]

Le chef passionné et sportif : Florian Barbarot C’est un jeune homme singulier que nous avons là ! Du haut de ses trente ans, et […]

La victoire de Paul Marcon au Bocuse d’Or France La victoire de Paul Marcon au Bocuse d’Or France Ce vendredi 8 septembre 2023, Paul Marcon […]