Secrets de la recette du gigot d’agneau de lait révélés par un boucher renommé
L’agneau de Pâques : une recette à ne pas rater ! Avec des parfums d’herbe tendre et de fleurs des prés, l’agneau de Pâques signé […]
Jérôme Schilling, chef doublement étoilé: “Mon été dans le Sauternes, un métier passionnant
L’ascension culinaire scintillante de Jérôme Schilling Le nom “Jérôme Schilling” résonne certainement dans les oreilles des amateurs de cuisine raffinée. Grâce à une magnifique restauration […]
Viande tendre et savoureuse : découvrez la recette inratable du bœuf à la romaine selon Laurent Mariotte !
Un délice romain à découvrir Vous avez toujours rêvé de vous téléporter à Rome en un seul plat ? Eh bien, c’est possible grâce à […]
Jérome Schilling et Thierry Marx honorés lors de l’Egast 2024 !
« Le concours c’est aussi une famille, des chefs qui deviennent des amis, c’est une journée de partages, et d’échanges », souligne Jérôme Schilling, président […]
Romain Meder : Complicité entre chef et producteur forge l’été au Domaine de Primard
Les éléments clés pour Romain Meder, chef étoilé Le matin, lorsque Romain Meder atteint le terrain de Primard, sa première tâche est de se diriger […]
Les secrets de Norbert Tarayre pour des pommes au four à tomber par terre !
Une recette gourmande revisitée par le chef Norbert Tarayre Si vous pensiez que les pommes au four étaient un dessert banal et sans surprise, détrompez-vous […]
Emincé d’agneau : découvrez la recette secrète des rouleaux de printemps aux 5 parfums !
Rouleaux de printemps aux 5 parfums à l’émincé d’agneau Ingrédients pour 6 personnes : 200 g d’épaule d’agneau désossée et dégraissée 8 galettes de riz […]
Chef argentin Fernando de Tomaso: La magie de cuire sur le charbon en été
Le goût de l’Argentine dans le cœur de Paris Biondi est plus qu’un simple prénom en Argentine. C’est en réalité un hommage aux arts du […]
Les secrets dévoilés par la chef du meilleur restaurant chinois pour préparer le riz cantonais parfait
Les dim sum, ces petites merveilles de la cuisine chinoise Qui n’a jamais succombé à la délicieuse tentation des dim sum dans un restaurant chinois […]
Recette facile : Comment préparer des mini-tourtes à l’émincé d’agneau en quelques minutes ! 🥟🍖
Recette de mini tourtes à l’émincé d’agneau Ingrédients pour 6 personnes : 200 g à 300 g d’agneau (gigot ou épaule) 2 pâtes feuilletées 2 […]