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Un chef passionné par les produits frais Un chef passionné par les produits frais Entre Jean-Denis Le Bras et Pierre Gagnaire, l’osmose est totale. Ces […]

Antoine Pétrus : un expert de renom Antoine Pétrus est sans conteste une figure incontournable dans le monde de la cuisine et de la restauration. […]

L’aubergine : une reine de la cuisine provençale L’aubergine : une reine de la cuisine provençale Un trésor de la Provence C’est un légume d’été […]

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Un talent prometteur à Lille Imaginez-vous sur une petite place pittoresque, en retrait du vieux Lille, avec une terrasse ensoleillée donnant sur l’église Saint-Michel. C’est […]