Infos pratiques :
Pour réaliser cette délicieuse recette de tarte aux pommes, vous aurez besoin d’environ 1h30 de préparation et de cuisson. Ne vous inquiétez pas, c’est vraiment facile à faire ! Les ingrédients nécessaires sont les suivants :
– 1 pâte feuilletée
– 4 pommes (de préférence des variétés qui tiennent bien à la cuisson comme la Granny Smith ou la Golden)
– 100g de sucre en poudre
– 1 sachet de sucre vanillé
– 1 cuillère à soupe de cannelle en poudre
– 1 œuf
Déroulé de la recette :
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Commencez par éplucher les pommes, puis retirez les pépins et coupez-les en fines lamelles. Réservez.
Déroulez la pâte feuilletée dans un moule à tarte préalablement beurré. Piquez le fond avec une fourchette pour éviter qu’il ne gonfle à la cuisson.
Dans un bol, mélangez le sucre en poudre, le sucre vanillé et la cannelle. Saupoudrez ce mélange sur le fond de tarte.
Disposez ensuite les lamelles de pommes de manière harmonieuse sur toute la surface de la tarte. N’hésitez pas à les superposer légèrement pour donner du volume.
Enfournez la tarte pendant 30 à 40 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit bien dorée et croquante. Pendant ce temps, l’odeur qui se dégage du four va vous mettre l’eau à la bouche !
Dans un bol, battez l’œuf pour obtenir un mélange homogène. Sortez la tarte du four et à l’aide d’un pinceau de cuisine, badigeonnez légèrement les lamelles de pommes avec l’œuf battu.
Remettez ensuite la tarte au four pendant 5 minutes supplémentaires, afin que l’œuf se solidifie légèrement et donne une belle couleur dorée à la tarte.
Laissez refroidir quelques minutes avant de servir votre délicieuse tarte aux pommes.
Ingrédients :
– 1 pâte feuilletée
– 4 pommes (de préférence des variétés qui tiennent bien à la cuisson comme la Granny Smith ou la Golden)
– 100g de sucre en poudre
– 1 sachet de sucre vanillé
– 1 cuillère à soupe de cannelle en poudre
– 1 œuf
Vous voilà désormais prêt(e) à réaliser cette succulente tarte aux pommes ! Régalez-vous et n’oubliez pas de partager cette recette avec vos proches, ils vous en seront reconnaissants. Bon appétit !