Infos pratiques :
Voici une recette délicieuse et facile à réaliser pour les amateurs de cuisine italienne : les lasagnes. Ce plat traditionnel est idéal pour les grandes tablées et les repas entre amis ou en famille. Suivez bien les étapes de la recette et vous obtiendrez un plat savoureux qui ravira les papilles de tous les convives.
Déroulé de la recette :
Pour commencer, préparez tous les ingrédients nécessaires. Vous aurez besoin de 500g de viande hachée de votre choix, 1 oignon, 2 gousses d’ail, 800g de pulpe de tomates, 12 feuilles de lasagnes, 200g de fromage râpé, huile d’olive, sel, poivre, origan et basilic.
Dans une poêle, faites chauffer un filet d’huile d’olive et faites revenir l’oignon émincé et l’ail haché pendant quelques minutes. Ajoutez ensuite la viande hachée et faites-la cuire jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée.
Ajoutez ensuite la pulpe de tomates, l’origan et le basilic dans la poêle avec la viande. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût. Laissez mijoter à feu doux pendant environ 20 minutes, en remuant de temps en temps.
Préchauffez votre four à 180°C.
Dans un plat à gratin, disposez une première couche de lasagnes. Versez ensuite une couche de sauce à la viande, puis saupoudrez de fromage râpé. Répétez l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche de lasagnes et de fromage râpé.
Enfournez le plat à gratin pendant 30 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit bien doré et la sauce bouillonnante. Laissez reposer quelques minutes avant de servir.
Ingrédients :
– 500g de viande hachée
– 1 oignon
– 2 gousses d’ail
– 800g de pulpe de tomates
– 12 feuilles de lasagnes
– 200g de fromage râpé
– Huile d’olive
– Sel, poivre
– Origan et basilic