Infos pratiques :
Pour cette recette de gâteau au chocolat fondant, tu auras besoin de quelques ingrédients de base que tu peux trouver dans n’importe quelle cuisine. Prépare-toi à passer environ 30 minutes en cuisine pour réaliser cette délicieuse douceur.
Déroulé de la recette :
Commence par préchauffer ton four à 180°C. Pendant que le four chauffe, prépare ton moule en le beurrant légèrement et en le farinant.
Dans un grand saladier, casse 200g de chocolat noir en morceaux. Ajoute ensuite 150g de beurre coupé en dés. Pendant que ces deux ingrédients fondent, tu peux t’accorder une petite pause et savourer l’odeur envoûtante du chocolat qui se mêle au beurre.
Une fois le chocolat et le beurre fondus et bien mélangés, ajoute 150g de sucre en poudre dans la préparation. Mélange bien pour obtenir un mélange homogène.
Casse ensuite 4 œufs dans un autre récipient et bats-les légèrement à l’aide d’une fourchette. Ajoute les œufs dans le saladier du chocolat et du sucre. Mélange encore une fois pour bien incorporer les œufs à la préparation.
Ajoute ensuite 100g de farine tamisée ainsi qu’une pincée de sel. Mélange délicatement pour éviter de trop faire travailler la pâte. Veille à obtenir une consistance lisse et sans grumeaux.
Verse la préparation dans le moule beurré et fariné que tu as préparé au début. Lisse la surface à l’aide d’une spatule.
Ingrédients :
Pour réaliser ce gâteau au chocolat fondant, tu auras besoin de :
– 200g de chocolat noir
– 150g de beurre
– 150g de sucre en poudre
– 4 œufs
– 100g de farine tamisée
– Une pincée de sel
Maintenant que la préparation est terminée, enfourne ton gâteau à 180°C pendant environ 20 à 25 minutes. Surveille bien la cuisson, car il est important de ne pas trop cuire le gâteau pour qu’il reste fondant à souhait.
Une fois sorti du four, laisse le gâteau refroidir légèrement avant de le démouler. Tu peux le déguster tiède ou froid, selon tes préférences. Prépare-toi à te régaler avec cette irrésistible gourmandise au chocolat fondant !