Réputée facile à cuisiner, les coquillettes ont sauvé plus d’un dîner pour le bonheur des enfants.
C’est le dépannage idéal pour un père de famille, parfois en manque d’inspiration.
“Quand j’étais enfant, à chaque fois qu’elle voulait me faire plaisir, ma mère me faisait des coquillettes avec un steak haché“, se souvient-il.
La forme de la coquillette en fait une exception culturelle.
Elle compte parmi les rares pâtes à ne pas porter de nom italien.
La star incontournable des assiettes
En parlant de coquillettes, on ne peut éviter de mentionner leur popularité grandissante.
La facilité de les préparer en fait le plat de résistance des dîners à la hâte.
Et lorsqu’on recherche un plat réconfortant, quoi de mieux que des coquillettes crémeuses qui rappellent les bons souvenirs d’enfance ?
Elles ont le pouvoir de vous apporter un réconfort instantané, comme un câlin dans une assiette.
160 paquets par minute, ça dépote !
Saviez-vous que chaque minute, pas moins de 160 paquets de coquillettes sont fabriqués dans l’usine Panzani à Marseille ?
Cela montre à quel point ces petites pâtes en forme de coquille sont appréciées dans notre société.
Leur popularité ne cesse de croître et elles sont devenues un incontournable des placards et des assiettes françaises.
Une véritable tradition culinaire qui résiste à l’épreuve du temps.
Des coquillettes de luxe
Mais les coquillettes ne se limitent pas seulement aux repas rapides à la maison.
Même les chefs étoilés se sont emparés de cette humble pâte et l’ont transformée en une expérience gastronomique incroyable.
Au château de Versailles, par exemple, le chef Habib Soilihi a revisité la recette d’enfance d’Alain Ducasse.
Pour la modique somme de 24 euros, vous pouvez déguster des coquillettes sublimées par du Comté, de la truffe et un jambon cuit à l’ancienne.
Un vrai régal pour les papilles qui prouve que les coquillettes ne sont pas réservées qu’aux repas simples et rapides.
Alors n’attendez plus pour réveiller votre âme d’enfant avec une délicieuse assiette de coquillettes.
Que ce soit pour un repas en famille, un dîner improvisé entre amis ou une expérience culinaire inédite, les coquillettes ont leur place sur toutes les tables.
Laissez parler votre créativité et associez-les avec les ingrédients de votre choix pour créer des plats savoureux et réconfortants.
Les possibilités sont infinies !