Actu Gastro

Le vinaigre : un condiment incontournable en cuisine Le vinaigre est un condiment absolument indispensable en cuisine. Il relève le goût des aliments et apporte […]

Foie gras végétal Il en a l’apparence et paraît-il le goût. Du foie gras entièrement végétal pourrait s’inviter sur les tables de fête à Noël. […]

Fabrice Bücher et ses bières artisanales : une histoire de passion et de créativité Dans le charmant village de Bernardswiller, sur la célèbre route des […]

Un plat simple et efficace : l’avocado toast Le monde de la cuisine regorge de recettes sophistiquées et exotiques, mais parfois, il suffit de revenir […]

Le Chocolat Viennois : Une Institution à Vienne Connaissez-vous le chocolat viennois ? Eh bien, il fait partie du patrimoine de Vienne au même titre […]

Vous n’êtes pas fou, vos glaçons ont bien un goût étrange ! Ah, les glaçons… Ils sont le compagnon idéal pour rafraîchir nos boissons préférées […]

Des cheminées… en chocolat! Que le père Noël soit prévenu, attention aux torticolis à Saint-Ouen-sur-Iton (Orne). Ici, les cheminées sont en tire-bouchon, héritage assez vrillé d’un […]

Vous en avez assez de siroter toujours le même cocktail ? Vous êtes un adepte de l’apérol spritz et vous recherchez un peu de nouveauté […]

Truite marinée avec ses légumes de saison Truite marinée avec ses légumes de saison Dans les cuisines du restaurant “L’essentiel” à Dijon (Côte-d’Or), les filets […]

Le secret des beignets de mirabelles Un instant de vie partagé sur le compte Instagram de Laurent Mariotte : la dégustation d’un beignet de mirabelles […]