Actu Gastro

Risotto aux cèpes secs et comté : Un classique revisité par Régis Marcon Risotto aux cèpes secs et comté, une recette proposée par Régis Marcon […]

Article sur le Meilleur Pâtissier Cette semaine, une nouvelle aventure culinaire s’est déroulée dans le célèbre concours du Meilleur Pâtissier. Les candidats se sont lancés […]

Le trésor iodé du bassin d’Arcachon Rassemblant toutes les saveurs inédites du bassin d’Arcachon dans un délice à coquille, l’huître du banc d’Arguin est un […]

Michel Sarran rejoint le jury de La Meilleure Boulangerie de France Michel Sarran, un chef étoilé qui rejoint la Meilleure Boulangerie de France Le célèbre […]

Le secret des épreuves du Meilleur Pâtissier Lorsqu’il s’agit de créer des pâtisseries incroyables dans un temps limité, les candidats du Meilleur Pâtissier semblent toujours […]

La sommelière française qui conquiert New-York Un certain restaurant à New-York connait un succès florissant. Non seulement pour l’ambiance, la qualité des mets, mais surtout […]

La recette de saison d’Antoine Bergeron Antoine Bergeron, chef étoilé de la Source, restaurant gastronomique du domaine de la Charpinière**** à Saint-Galmier en Loire, nous […]

Saviez-vous que le plat du jour ne rime pas toujours avec produits frais ? Eh oui, contrairement à ce que l’on pourrait penser, ce choix […]

Le succès grandissant du champagne à l’échelle globale La renommée du champagne français ne fait que croître, notamment à l’étranger. Cette année, les expéditions de […]

L’évolution du groupe Bernard Loiseau Bérangère Loiseau : la nouvelle PDG Bérangère Loiseau, est devenue Présidente Directrice Générale du groupe Bernard Loiseau cet été 2023. […]