Ingrédients :
- 1 kg de pommes de terre
- 400 g de chorizo
- 1 poivron rouge
- 2 oignons
- 3 gousses d’ail
- 3 tomates mûres
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de paprika
- Sel et poivre noir
Préparation :
Salutations mes amis ! Aujourd’hui, je vous propose de préparer une délicieuse recette de pommes de terre au chorizo. Avec seulement 4 étapes simples, vous pourrez préparer un plat délicieux en un rien de temps. Alors, enfilez votre tablier et sortez vos casseroles !
1. Commencez par laver les pommes de terre et coupez-les en cubes d’environ 2cm.
2. Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez les oignons émincés et l’ail haché et faites revenir pendant 3 minutes jusqu’à ce que les oignons soient translucides.
3. Incorporez ensuite le chorizo coupé en tranches et le poivron rouge en lamelles. Ajoutez également les cubes de pommes de terre, les tomates fraîches coupées en dés et le paprika. Mélangez bien tous les ingrédients et laissez cuire pendant 30 minutes jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres.
4. Pour terminer, assaisonnez de sel et de poivre noir selon votre goût. Servez votre plat de pommes de terre au chorizo chaud et régalez-vous !
Vous allez adorer cette recette simple et savoureuse qui plaira à tous vos convives. Alors n’hésitez pas à la tester et à la personnaliser en ajoutant vos propres ingrédients ou épices si vous le souhaitez. Bon appétit !