La Recette De Pâtes Au Four Au Fromage Et Aux Épinards
Bonjour à tous les amoureux de la cuisine! Aujourd’hui, je vous propose une recette simple et délicieuse de pâtes au four au fromage et aux épinards! Avec des ingrédients facilement disponibles, cette recette est parfaite pour improviser un dîner succulent en un rien de temps. Alors, commençons sans plus tarder!
Ingrédients
- 500 g de pâtes rigatoni
- 1 kg d’épinards lavés et coupés
- 500 g de sauce tomate
- 250 g de mozzarella râpée
- 250 g de parmesan râpé
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 2 gousses d’ail hachées
- Sel et poivre, au goût
Instructions
Tout d’abord, préchauffez votre four à 180°C. Pendant ce temps, faites bouillir une casserole d’eau salée pour les pâtes. Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle et faites cuire l’ail jusqu’à ce qu’il soit doré. Ajoutez ensuite les épinards et laissez-les cuire jusqu’à ce qu’ils réduisent de moitié.
Ajoutez la sauce tomate aux épinards cuits. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût. Laissez mijoter le mélange pendant environ 10 minutes. Une fois que les pâtes sont cuites, égouttez-les et ajoutez-les à la casserole contenant le mélange d’épinards et de sauce tomate. Mélangez bien.
Maintenant, prenez un plat allant au four. Versez la moitié du mélange de pâtes dans le plat. Ajoutez une couche de mozzarella râpée et une couche de parmesan râpé sur les pâtes. Versez le reste des pâtes par-dessus. Ajoutez une autre couche de mozzarella râpée et une autre couche de parmesan râpé.
Cuire au four pendant environ 30 minutes jusqu’à ce que le fromage soit fondu et doré.
Conseils
Cette recette peut être facilement adaptée en ajoutant d’autres légumes comme des champignons ou des poivrons. Vous pouvez également remplacer les pâtes rigatoni par des pennes ou des fusillis. Pour les végétariens, cette recette est parfaite telle quelle, mais vous pouvez également ajouter du poulet ou du porc haché pour plus de saveur.
Nous espérons que vous apprécierez cette recette délicieuse et facile! Alors, allez-y et savourez votre repas! Bon appétit!