Recette de Pita Pockets aux Légumes grillés
Aujourd’hui, je vous propose de préparer une recette originale et saine : les Pita Pockets aux Légumes grillés ! Cette recette est parfaite pour un déjeuner rapide et facile à préparer. Un vrai délice pour les végétariens et tous les amateurs de légumes grillés.
Ingrédients nécessaires :
– 4 Pitas ronds
– 1 Poivron rouge
– 1 Courgette
– 1 Aubergine
– 1 Oignon rouge
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– Sel et poivre
– 1/4 tasse de fromage de chèvre émietté
– 1/4 tasse de feuilles de menthe fraîche
– 1/4 tasse de sauce tzatziki
Préparation de la recette :
1. Coupez le poivron rouge, la courgette, l’aubergine et l’oignon rouge en fines tranches.
2. Mettez les légumes dans un grand bol, ajoutez l’huile d’olive, le sel et le poivre. Bien mélanger pour enrober les légumes.
3. Préchauffez une poêle à feu moyen. Ajoutez les légumes et faites cuire pendant environ 8-10 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient tendres et légèrement dorés.
4. Chauffez les pitas en suivant les instructions du paquet.
5. Ouvrez les pitas pour en faire des poches.Étalez un peu de fromage de chèvre émietté dans chaque poche.
6. Ajoutez les légumes grillés dans les poches, puis ajoutez les feuilles de menthe fraîche et une cuillère à soupe de sauce tzatziki.
7. Servez immédiatement et dégustez vos savoureux Pita Pockets aux Légumes grillés!
Cette recette est à la fois délicieuse et saine. Elle conviendra aux végétariens et à tous les amateurs de légumes grillés. Elle est également facile à préparer en peu de temps. Essayez-la dès maintenant et régalez-vous !