Liste des ingrédients nécessaires :
- 500 g de pâtes de votre choix
- 200 g de bacon coupé en petits morceaux
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 3 gousses d’ail hachées
- 1 oignon émincé
- 200 g de champignons coupés en tranches
- 225 g de fromage à la crème
- 1/2 tasse de crème épaisse
- 1/4 tasse de persil frais finement haché
- Sel et poivre
Mes amis chefs en herbe, aujourd’hui, je vais vous apprendre à préparer une recette que vous allez adorer : les pâtes crémeuses au bacon et champignons. La combinaison de la crème, du fromage à la crème et du goût fumé du bacon sera un mélange de saveurs en bouche. Pour cela, il vous faudra les ingrédients suivants.
Étapes de la recette :
1. Faites cuire les pâtes selon les instructions figurant sur l’emballage. Égouttez-les et laissez-les refroidir.
2. Dans une grande poêle, faites cuire les morceaux de bacon à feu moyen jusqu’à ce qu’ils soient croustillants. Utilisez une écumoire pour retirer le bacon de la poêle et placez-le sur du papier absorbant. Laissez l’huile de cuisson dans la poêle.
3. Dans la même poêle, ajoutez l’huile d’olive et faites revenir l’ail et l’oignon à feu moyen. Ajoutez les champignons et laissez-les cuire jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
4. Ajoutez le fromage à la crème et la crème épaisse dans la poêle et mélangez bien le tout. Laissez cuire jusqu’à ce que le mélange soit bien chaud et que le fromage à la crème ait fondu.
5. Ajoutez les pâtes cuites à la poêle et mélangez-les bien avec la sauce. Ajoutez le bacon croustillant et saupoudrez de persil frais haché.
6. Servez chaud et régalez-vous !
Cette recette est tellement délicieuse, qu’il est fort probable que vous passiez à table avec un large sourire et que vous en redemandiez ! Vous pouvez également la personnaliser en ajoutant d’autres ingrédients tels que des poivrons, des tomates cerises ou des épinards. Tout est permis, amusez-vous !