Recette de Red Eye Gravy : Comment faire la meilleure sauce avec du café et du jambon ?

Red Eye Gravy

Ingrédients

  • 500g de pommes de terre
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 1/2 cuillère à café de paprika
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 1/4 tasse de persil frais haché

Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine ! Aujourd’hui, je vais vous apprendre à préparer une recette originale de pommes de terre grillées avec une touche de paprika et de persil frais.

Commençons par rassembler tous les ingrédients nécessaires pour cette succulente recette. Vous aurez besoin de 500g de pommes de terre, 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, 1/2 cuillère à café de paprika, 1/2 cuillère à café de sel et 1/4 tasse de persil frais haché.

Préparation

  1. Préchauffez votre four à 200°C.
  2. Lavez les pommes de terre et coupez-les en quartiers de taille égale.
  3. Dans un grand bol, mélangez l’huile d’olive, le paprika et le sel.
  4. Ajoutez les pommes de terre dans le bol et mélangez bien pour que chaque morceau soit recouvert d’huile et d’épices.
  5. Disposez les pommes de terre en une seule couche sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
  6. Faites cuire au four pendant environ 25 minutes, ou jusqu’à ce que les pommes de terre soient dorées et tendres à l’intérieur.
  7. Saupoudrez de persil frais haché avant de servir.

Maintenant que vous avez tous les ingrédients et les étapes nécessaires, il est temps de passer à la pratique ! Ces pommes de terre grillées sont parfaites pour accompagner une viande, un poisson ou simplement pour un dîner léger avec une salade fraîche. Alors, à vos fourneaux et bon appétit !