Ingrédients :
– 1 kg de filet de saumon frais
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 1 cuillère à soupe de paprika
– 1 cuillère à soupe de cumin moulu
– 1 cuillère à soupe de coriandre moulue
– 1 cuillère à soupe de sel de mer
– 1 citron coupé en quartiers pour servir
Instructions :
Hey toi ! C’est parti pour notre recette de saumon épicé à la poêle. Tu vas voir, c’est ultra facile et absolument délicieux.
On commence par préparer notre marinade. Dans un petit bol, mélange ensemble l’huile d’olive, le paprika, le cumin moulu, la coriandre moulue et le sel de mer. Pourquoi utiliser des épices ? C’est simple, ça apporte une touche d’originalité à ton plat et ça le rend plus savoureux.
Maintenant, c’est l’heure de s’occuper du saumon. Assure-toi d’avoir une poêle assez grande pour accueillir ton filet. Mets-le dans la poêle à feu moyen et ajoute ta marinade dessus. Le secret pour une cuisson réussie, c’est de ne jamais trop cuire ton saumon. Alors surveille-bien la cuisson et retourne-le au bout de 3 minutes.
Pourquoi ce poisson est-il si intéressant ? Le saumon est riche en oméga-3, bons pour le cœur, les muscles et le cerveau. C’est donc un aliment à ne pas négliger pour avoir une alimentation équilibrée.
Après environ 6 minutes de cuisson, ton saumon doit être cuit à point. Pour le servir, dispose-le sur une assiette et sers-le avec des quartiers de citron à côté. Le citron, ça ajoute une petite touche d’acidité et de fraîcheur à ton assiette.
Et voilà, c’est prêt ! C’était facile, non ? Maintenant, régale-toi avec ce délicieux saumon épicé à la poêle. Si tu cherches à impressionner tes invités, c’est la recette parfaite. Bon appétit !