Comment faire du pain à la banane moelleux

Aimez-vous la banane ? Aimez-vous le pain ? Si vous avez répondu oui aux deux questions, alors cette recette est faite pour vous. Le pain à la banane est une variante du pain traditionnel que vous ne pourrez plus vous passer une fois que vous l’aurez essayé.

Ingrédients

– 2 tasses de farine
– 1 cuillère à soupe de levure chimique
– 1/2 cuillère à café de sel
– 1/4 tasse de sucre blanc
– 1/4 tasse de sucre roux
– 1/2 tasse de beurre fondu
– 2 œufs
– 4 bananes mûres écrasées
– 1/2 tasse de lait

Instructions

1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Dans un grand bol, mélangez la farine, la levure chimique et le sel.
3. Dans un autre bol, fouettez le sucre blanc, le sucre roux et le beurre fondu jusqu’à obtenir une texture crémeuse.
4. Ajoutez les œufs et les bananes écrasées au mélange de sucre et de beurre, et fouettez jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
5. Incorporez graduellement le mélange de farine au mélange de sucre et de banane jusqu’à obtenir une consistance homogène.
6. Ajoutez le lait petit à petit et continuez à mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse.
7. Graissez un moule à pain et versez-y la pâte à pain à la banane.
8. Faites cuire au four pendant 50 à 60 minutes ou jusqu’à ce que le pain soit doré et qu’un cure-dent inséré dans celui-ci en ressorte propre.
9. Laissez refroidir le pain à la banane pendant environ 10 minutes avant de le retirer du moule.

Pourquoi cette recette est-elle si géniale ?

Cette recette est parfaite pour les amateurs de bananes et de pain. Elle est facile à suivre et nécessite très peu d’ingrédients. Ce pain à la banane est parfait pour le petit déjeuner ou pour une collation l’après-midi. Vous pouvez le manger tel quel ou l’accompagner d’un peu de beurre pour une touche de saveur supplémentaire. Essayez cette recette maintenant et faites-vous plaisir en dégustant un délicieux pain à la banane moelleux !