Recette de cuillères de crevettes sauce avocat
Voici une recette toute fraîche et délicieuse pour votre prochain apéro estival : des cuillères de crevettes sauce avocat ! Cette recette est facile à réaliser et ravira vos invités avec ses saveurs exotiques.
Ingrédients :
- 200g de crevettes décortiquées
- 1 avocat bien mûr
- 1 tomate
- 1/4 d’oignon rouge
- 1/2 citron vert
- 1 c. à soupe d’huile d’olive
- 1 c. à soupe de coriandre fraîche hachée
- Sel et poivre noir
- 16 cuillères en plastique (ou autres)
Préparation :
Commencez par hacher finement la tomate et l’oignon rouge et mélangez-les dans un bol. Ajoutez ensuite les crevettes décortiquées et la coriandre fraîche hachée et mélangez bien.
Dans un autre bol, écrasez l’avocat à la fourchette et ajoutez le jus d’un demi-citron vert, l’huile d’olive, une pincée de sel et de poivre noir. Mélangez bien jusqu’à obtenir une consistance homogène.
Prenez les cuillères en plastique et ajoutez une cuillerée de la préparation de crevettes dans chaque cuillère. Ajoutez ensuite une cuillerée de la sauce d’avocat par dessus.
Servez les cuillères de crevettes sauce avocat fraîches et dégustez-les avec une bière fraîche ou un verre de vin blanc. Vous serez sûr(e) de surprendre et régaler vos invités avec cette recette savoureuse et originale ! Bon appétit !