Recette: Saumon au miel et soja
Bienvenue dans ma cuisine! Aujourd’hui, je vais vous apprendre à préparer une recette originale et savoureuse de saumon au miel et soja. Cette recette est idéale pour les amateurs de poisson qui veulent ajouter une petite touche sucrée salée à leur plat.
Ingrédients:
-4 filets de saumon
-2 cuillères à soupe de miel
-2 cuillères à soupe de sauce soja
-2 gousses d’ail hachées
-1 citron vert
-1 cuillère à café de gingembre frais haché
-1/4 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu
-Sel
Préparation:
1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Dans un bol, mélangez le miel, la sauce soja, l’ail, le jus de citron vert, le gingembre et le poivre noir.
3. Placez les filets de saumon sur une plaque de cuisson et salez-les légèrement.
4. Badigeonnez chaque filet de saumon avec le mélange de miel et de soja.
5. Enfournez la plaque de cuisson dans le four préchauffé et laissez cuire le saumon pendant environ 12-15 minutes.
6. Surveillez la cuisson du saumon, il doit être doré mais encore opaque au centre.
7. Servez le saumon chaud avec du riz blanc ou des légumes verts.
Votre saumon au miel et soja est maintenant prêt! Bon appétit!