Liste des ingrédients :
- 2 blancs de poulet
- 1 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de poivre noir
- 1/2 cuillère à café de paprika fumé
- 1/2 cuillère à café de poudre d’ail
- 1/4 tasse de miel
- 1/4 tasse de sauce soja
- 1 citron vert, jus et zeste
- 1 pincée de flocons de piment rouge
- 1/4 tasse d’eau
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Étapes de la recette :
Cette recette simple mais délicieuse est idéale pour un dîner en famille ou entre amis. Commencez par préchauffer votre four à 200°C.
Dans un bol, mélangez le sel, le poivre noir, le paprika fumé et la poudre d’ail. Ensuite, coupez les blancs de poulet en morceaux et ajoutez-les au bol. Bien mélanger pour que chaque morceau de poulet soit bien enrobé d’épices.
Dans une poêle à feu moyen, faites chauffer l’huile d’olive. Ajoutez les morceaux de poulet et faites-les dorer pendant 5 minutes en remuant de temps en temps.
Pendant ce temps, préparez la marinade. Dans un autre bol, mélangez le miel, la sauce soja, le jus et le zeste de citron vert, les flocons de piment rouge et l’eau.
Une fois les morceaux de poulet dorés, retirez-les de la poêle et placez-les dans un plat allant au four. Ajoutez la marinade sur les morceaux de poulet.
Mettez le plat au four et laissez cuire pendant 15 à 20 minutes, en arrosant régulièrement la marinade sur les morceaux de poulet.
Une fois la cuisson terminée, servez avec du riz et des légumes de votre choix. Vous pouvez également ajouter des grains de sésame grillés pour plus de saveur et de croquant. Bon appétit !