Un entremets d’exception pour célébrer les mamans

Quoi de mieux que de célébrer la Fête des Mères avec un entremets audacieux et délicieux ? Lenôtre et la talentueuse chanteuse Shy’m se sont associés pour créer un entremets unique en son genre, mettant à l’honneur les mamans et soutenant l’association Princesse Margot.

Cet hommage sucré, baptisé “Reine de Cœur”, est une véritable œuvre d’art culinaire. Créé par Etienne Leroy, Chef Pâtissier Lenôtre et Champion du Monde de Pâtisserie, en collaboration avec Shy’m, cet entremets frais et ensoleillé est un parfait mélange de saveurs et de textures qui saura ravir les papilles des plus gourmands.

Une composition savoureuse

Le “Reine de Cœur” est composé d’un biscuit vanille croustillant d’amande, d’une ganache montée vanille et jasmin, d’une compotée de pêche blanche, d’un confit de jasmin et de framboises fraîches pour apporter une touche acidulée. Inspiré du logo de l’association Princesse Margot, cet entremets incarne l’amour, le partage et la résilience.

Un message d’amour et d’espoir

Pour Etienne Leroy, ce projet n’est pas seulement une création culinaire, c’est un véritable hymne à l’amour et à l’espoir. En collaboration avec Shy’m et Muriel Hattab, fondatrice de l’association Princesse Margot, il souhaite transmettre un message fort et soutenir une cause importante.

Shy’m, quant à elle, est ravie d’avoir pu participer à cette création à quatre mains. Pour elle, cette collaboration avec Lenôtre est l’occasion de transmettre des émotions et de rassembler les gens autour de valeurs importantes.

Alors n’hésitez plus à vous rendre dans les boutiques Lenôtre à partir du 22 mai 2024 pour découvrir et déguster l’entremets “Reine de Cœur”. En plus de vous régaler, vous contribuerez à soutenir l’association Princesse Margot et les familles touchées par la maladie.

Source: www.lenotre.com, princessemargot.org