Les chefs étoilés de Bourgogne-Franche-Comté se sont réunis lors d’une soirée d’exception au Château de Mont Joly pour soutenir la Team France Bocuse d’Or et promouvoir notre gastronomie. Organisée par Catherine et Romuald Fassenet, cette soirée a été un véritable succès.
Tous les grands noms de la cuisine étaient présents, unis dans le but de soutenir Paul Marcon, le candidat français au Bocuse d’Or, et son équipe. Romuald Fassenet, président de la Team France Bocuse d’Or, a su mobiliser les chefs étoilés de Bourgogne-Franche-Comté, dont Eric Pras, Davy Tissot, Yohann Chapuis, Florent Boivin et bien d’autres encore.
Le 9e Dîner des étoiles en Franche-Comté a permis de récolter des fonds pour soutenir l’équipe de France au Bocuse d’Or et de faire un don à une association luttant contre une maladie infantile, comme le veut la tradition. Cette soirée fut non seulement un moment de plaisir gastronomique, mais aussi un geste de solidarité et de générosité.
Le chef Romuald Fassenet, Meilleur Ouvrier de France, s’investit depuis 2008 dans l’aventure du Bocuse d’Or et succède à Serge Vieira à la présidence de la Team France. Un nouveau bureau a été élu, symbolisant l’ouverture et un engagement fort envers la mission de la Team France. Tous sont résolus à accompagner Paul Marcon dans sa quête du titre ultime.
Cette soirée a été l’occasion pour ces chefs talentueux de mettre en valeur leur savoir-faire et de montrer que la cuisine française reste une référence internationale. L’événement a été un succès retentissant et prouve une fois de plus que la gastronomie est un véritable art qui sait rassembler et émouvoir les palais les plus exigeants.
En conclusion, soutenir la Team France Bocuse d’Or, c’est soutenir l’excellence culinaire française. Alors n’hésitez plus, si vous êtes passionné de gastronomie, suivez les exploits de Paul Marcon et de son équipe dans leur quête du titre suprême. Vous ne serez pas déçu du voyage.