Rendez-vous au restaurant Barber Shop by Nicolas Rieffel de la Foire aux vins (FAV) 2023

Si vous êtes à la recherche d’un restaurant original et engagé, ne cherchez plus ! Rendez-vous au Barber Shop by Nicolas Rieffel lors de la prochaine Foire aux vins de Colmar en 2023. Niché au cœur de la FAV, ce restaurant vous réserve une expérience culinaire unique.

Des burgers hauts en saveurs

Dans cet établissement atypique, vous pourrez découvrir les nouvelles recettes de burgers, dont le fameux « Leloup Pink Burger » de Marylou Leloup, invitée spéciale de Nicolas Rieffel. En plus de vous régaler, déguster ce burger c’est aussi soutenir une noble cause. En effet, le restaurant met en avant l’association les Papillons Blancs, qui lutte pour l’inclusion des personnes en situation de handicap. Des jeunes de l’association viennent même en cuisine tous les midis pour s’intégrer et apprendre le métier. Une initiative louable qui mérite d’être saluée.

Une invitée pétillante

Marylou Leloup, connue pour ses vidéos TikTok, a répondu favorablement à l’appel de Nicolas Rieffel pour soutenir l’inclusion des personnes en situation de handicap. Son enthousiasme et sa solidarité font d’elle une invitée parfaite pour cet événement. Les millions de followers qui suivent son quotidien et ses aventures peuvent être fiers de son engagement. « Je suis fier que la nouvelle génération soit sensible à l’inclusion. C’est un combat que je mène depuis plus de 15 années et je suis heureux de pouvoir le faire ici, dans mon restaurant à la FAV », déclare Nicolas Rieffel.

La magie du Barber Shop

Depuis sa création en 2017, le Barber Shop by Nicolas Rieffel offre à ses clients une expérience unique. Plongez dans l’univers d’un barbier américain des années 80, le tout dans une ambiance décontractée. Ici, les burgers sont à l’honneur, notamment l’Elsass Burger 100% locavore.

Les produits locaux à l’honneur

Nicolas Rieffel tient à ce que les ingrédients utilisés dans ses burgers proviennent exclusivement d’Alsace. Le pari est gagné, car 95% des produits sont issus d’un rayon de moins de 50km autour de Colmar. La boucherie Jauss à Sundhoffen, la boulangerie Bizköt à Colmar et le maraîcher Siffert à Colmar font partie des fournisseurs locaux choisis. Vous pourrez ainsi déguster des Elsass Burgers, de l’Elsass Chili et même un Veggie Burger, tous salués par Will.i.am des Black Eyed Peas lors de sa visite en 2019.

En somme, si vous souhaitez vivre une expérience culinaire originale, soutenir une noble cause et vous régaler avec des burgers locavores, rendez-vous au Barber Shop by Nicolas Rieffel lors de la Foire aux vins de Colmar en 2023. Vous ne le regretterez pas !