Les Jeux Olympiques de Paris 2024 approchent Ă grands pas. Le 16 avril 2024, la flamme olympique sâest allumĂ©e Ă Olympie en GrĂšce, avant dâarriver par bateau Ă Marseille le 8 mai prochain. Elle parcourra alors la France pendant 80 jours, traversant plus de 400 villes et 5 territoires ultra-marins, pour enfin arriver Ă Paris le 26 juillet.
âCe serait simple pour moi de vous dire que câĂ©tait un rĂȘve de gosse, qui se rĂ©alise et de vous partager Ă quel point jâai toujours idĂ©alisĂ© ce moment. Mais si je suis complĂštement honnĂȘte avec vous⊠je nâai jamais vraiment projetĂ© cet instantâ, prĂ©cise Juan Arbelaez. âCâest comme les gars de la NASA que tu vois marcher sur la lune, câest pour les autres ! Aujourdâhui jâai la chair de poule de savoir que finalement ce petit garçon, qui a Ă©tĂ© adoptĂ© par ce pays magique, oĂč mĂȘme les rĂȘves les plus impossibles peuvent devenir rĂ©alitĂ©, va faire partie du relais de la flamme olympique !â
Juan Arbelaez nâa de cesse de se challenger. FĂ©ru de sport depuis petit, ce chef hyperactif paraĂźt sur tous les fronts â quand il nâest pas dans sa cuisine ou dans son van â accompagnĂ© dâune planche de surf ou dâune paire de running. Ce relais symbolique parle Ă son cĆur et Ă son Ăąme de sportif.
Chef entrepreneur et grand sportif amateur, Juan Arbelaez apporte un regard neuf et non formatĂ© sur la gastronomie parisienne au sein de ses 14 restaurants, dans lesquels il sâactive Ă transmettre passion, gĂ©nĂ©rositĂ© et partage. Autour de ses tables et de ses assiettes, câest avec une facilitĂ© hors pair quâil sait rassembler ses convives. Au quotidien et dans son mĂ©tier, cet ambassadeur de la Flamme porte dĂ©jĂ toutes les valeurs des JO 2024.
Le relais de la flamme est un moment phare et trĂšs attendu des Jeux. Pour cette mission, le pays de la gastronomie ne choisit pas moins que les noms de grands Chefs qui font, eux aussi, briller la France toute lâannĂ©e. Dans sa rĂ©gion de cĆur et dâadoption, le Pays Basque, Juan Arbelaez ne brandira pas seulement les couleurs du drapeau tricolore, mais aussi lâorange vif que lâon connait de la flamme olympique, le 20 mai prochain Ă Bayonne.