Aujourd’hui, nous vous proposons un délicieux menu mettant en valeur deux produits emblématiques : le magret de canard et la saucisse du Pays basque, préparés à la plancha. Si vous recherchez une méthode de cuisson à la fois facile et efficace, la plancha est la solution idéale. “L’intérêt de la plancha, c’est vraiment la facilité de cuisson. Ces planchas-là sont 100% françaises et de très très bonne qualité”, assure Patrick Van Elstraete, le propriétaire de la marque de planchas. Les planchas sont fabriquées en France, avec des matériaux de haute qualité provenant des Landes, puis découpées au laser et assemblées avec soin.
Une concurrence acharnée
Chaque plancha est certifiée et porte la signature de l’opérateur, gage de qualité et de durabilité. La marque a connu un succès croissant ces dernières années, passant de 30 à 80 employés en seulement trois ans, grâce à une demande en plein essor après la période de confinement. Cependant, elle doit faire face à une concurrence féroce sur le marché des barbecues et des planchas. Les clients ont un choix pléthorique devant eux.
Même si la compétition est rude, l’entreprise française reste ambitieuse et vise à se développer davantage dans les cinq prochaines années. Pascal Bouchet, directeur opérationnel chez Le Marquier, déclare : “Notre objectif est de développer notre entreprise à l’export et dans le commerce en ligne. Cela nécessitera une augmentation de notre capacité de production et des embauches supplémentaires.”
Ainsi, pour tous les amateurs de cuisine, que vous soyez un professionnel ou un passionné, l’utilisation d’une plancha de qualité française est incontournable pour obtenir des résultats parfaits. Alors, n’hésitez plus et laissez-vous tenter par la facilité et la saveur que peut offrir cet outil de cuisson exceptionnel. Que ce soit pour un magret de canard juteux ou une saucisse du Pays Basque savoureuse, la plancha est votre meilleur allié culinaire.