Les meilleures cartes des vins de France récompensées

Chaque année, le trophée du Tour des Cartes récompense les plus belles cartes des vins des établissements de toute la France. Organisé par Terre de vins, il est de retour pour sa 8e édition où le palmarès final sera dévoilé à Paris le 15 janvier 2024. Parmi les 10 000 cartes de vins identifiées, plus de 1 000 cartes ont été étudiées par un jury d’experts et de professionnels, qui dévoile aujourd’hui les 100 finalistes retenus dans 5 catégories.

Anne Roumanoff, marraine de l’édition 2024

La marraine de cette édition du Tour des Cartes, Anne Roumanoff, déclare : “Je suis très touchée par l’artisanat d’exception, ces sommeliers que l’on ne met pas assez en avant je trouve. On ne parle que des grands chefs cuisiniers, mais il existe aussi d’autres talents derrière qui œuvrent pour la qualité, il me semble que c’est une bonne chose de les mettre en valeur et avec eux une certaine excellence française.”

Les lauréats dans 5 catégories différentes

Des lauréats sont désignés dans 5 catégories différentes : Bars à vins, Restaurants traditionnels, Brasseries, bistrots & restaurants bistronomiques, Restaurants gastronomiques, Restaurants gastronomiques de prestige.

Les finalistes dans la catégorie Bars à vins

Voici quelques-uns des finalistes dans la catégorie Bars à vins: 228 LITRES à Paris, CUL SEC à Reims, L’ARCHE DES VINS à Beaune, etc. Ces établissements démontrent un véritable talent dans la sélection de leurs vins, et nous sommes impatients de voir qui remportera le grand prix!

Un prix qui valorise des finalistes partout en France

Le Trophée du Tour des Cartes, organisé par Terre de vins, récompense le travail des sommeliers. Toute aussi importante que la carte des plats, les restaurants ont parfois besoin de plusieurs années pour définir une carte des vins qui leur ressemble. Par les choix qu’ils opèrent, ils mettent en valeur le travail des vignerons et proposent des sélections de vins qui témoignent de la qualité et de la diversité des vignobles français.

En conclusion

Le Tour des Cartes 2024 propose un véritable tour de France et invite à la découverte de belles tables aux quatre coins du pays. Nous sommes impatients de découvrir les lauréats qui seront dévoilés le 15 janvier 2024 à Paris. Si vous êtes amateurs de bon vin, gardez un œil sur ces établissements, car ils valent le détour!