Un magazine dédié aux plaisirs de la gastronomie
Edouard Spenlé a récemment lancé une initiative d’une grande pertinence : un magazine gratuit dédié aux passionnés de schnaps et de spiritueux en général. Schnaps Magazine propose des contenus riches et variés, mettant en avant des savoir-faire, des traditions et des artisans amoureux de leur métier. 
La valorisation des traditions et des artisans
La mission de Schnaps Magazine ne se limite pas à la simple présentation des produits. En effet, le magazine vise à promouvoir les cartes des digestifs et eaux-de-vie alsaciennes, dans le but de sensibiliser les consommateurs et les restaurants à cette tradition. Il s’agit là d’une initiative précieuse qui met en lumière le travail et la passion des bouilleurs de cru, tout en encourageant leur reconnaissance par un public plus large.
Un podcast pour approfondir les connaissances
En plus du magazine, Edouard Spenlé propose également des podcasts pour ceux qui préfèrent apprendre en écoutant. Ces podcasts sont une occasion unique d’en apprendre davantage sur l’univers des schnaps, du gin, du whisky et bien d’autres spiritueux. Les invités et les sujets abordés permettent une exploration approfondie de cet univers riche et fascinant.
L’engagement en faveur des traditions artisanales
Enfin, Schnaps Magazine n’hésite pas à mettre en lumière des initiatives et des recettes traditionnelles, telles que la reprise de l’activité de distillateur ambulant ou la saucisse cuite dans l’alambic. Ces témoignages d’engagement en faveur des traditions artisanales contribuent à préserver un patrimoine culturel riche et authentique.