Savez-vous que dans une enseigne de restauration rapide, le burger n’est pas fait avec de la vraie viande ?
Dans cet établissement, tout est végétarien.
Il n’y a ni poisson, ni viande.
Des nouvelles recettes voient le jour tous les ans pour donner un large choix au client.
À la carte, il y a une dizaine de burgers, de quoi réjouir une jeune femme végétarienne.
“C’est bien que ce soit rendu accessible parce que finalement quand on va dans des brasseries à Paris, même aujourd’hui, on ne trouve pas forcément de plats végétariens”, dit-elle.
Un menu 100% végétarien
Certaines personnes qui consomment habituellement de la viande se rendent également dans ce restaurant.
Ils préfèrent le steak végétal qui ressemble à la viande.
Le prix à payer pour ce type de burger sans protéine animale est de 10 à 14 euros.
La cuisine végétarienne gagne même du terrain dans les plus grands restaurants gastronomiques.
Il y a un an, Baptiste Renouard, un chef étoilé, a créé un menu 100% végétarien.