Nonos et Comestible au Crillon: le paradis des gourmands
Depuis janvier 2023, l’hôtel Crillon à Paris s’est enrichi de deux restaurants d’exception, Nonos et Comestible, dirigés par le chef renommé Paul Pairet. Nonos, équipé d’une cave à viandes maturées qui expose les plus belles races pour réinventer le « grill à la française », propose une sélection de plats revisités ou simplement twistés par le chef. En solo ou à partager, la “steak collection” met à l’honneur des races de viandes du monde entier, de la Simmenthal à l’Angus Aberdeen en passant par le Wagyu du Japon.
Et que dire des distractions gourmandes proposées par Paul Pairet? Du foie gras à la mostarda cremona en passant par le toast de tarama blanc, il y en a pour tous les goûts. Sans oublier les plats de la mer, les entrées revisitées et la sélection de desserts classiques qui raviront les papilles des plus gourmets.
Comestible, un lieu de délice et de partage
À côté de son grill, Paul Pairet propose également Comestible, “sa cantine complice”. Ici, l’ambiance se veut délicatessen comme un snack “sur le pouce”, où chacun pourra découvrir une carte simple allant des fruits de mer aux fromages, en passant par les pâtisseries. Avec sa terrasse confidentielle dans la cour Gabriel du Crillon, Comestible est l’endroit idéal pour profiter d’un moment de détente et de gourmandise en plein air.
Un héritage de prestige
Avec 124 chambres, dont deux décorées par Karl Lagerfeld, l’hôtel Crillon offre une expérience gastronomique complète avec ses différents espaces de restauration. L’Écrin, le jardin d’hiver, la cave à vins, le bar Les Ambassadeurs, le Boudoir et la nouvelle Butterfly Pâtisserie sont autant d’endroits où les clients pourront savourer des mets de haute qualité, sublimés par le savoir-faire de chefs et artisans d’exception.
En somme, un voyage culinaire au sein de l’hôtel Crillon promet une expérience inoubliable, où chaque détail est pensé pour satisfaire les palais les plus exigeants.
Un symbole de l’art de vivre à la française
Après quatre années de rénovation, l’Hôtel de Crillon a rouvert ses portes en 2017 pour offrir à ses hôtes une expérience de luxe exceptionnelle, teintée d’histoire et d’excellence. Il est devenu un fleuron de l’hôtellerie de luxe, un symbole vivant de l’art de vivre à la française, attirant une clientèle raffinée, cosmopolite et exigeante. Avec le chef sommelier Xavier Thuizat, Meilleur ouvrier de France et meilleur sommelier de France, à la tête d’une cave de 2 500 références, l’Hôtel de Crillon place la gastronomie et le savoir-faire français au cœur de son offre.
Alors, si vous êtes en quête d’une expérience gustative unique au cœur de Paris, ne cherchez plus et laissez-vous tenter par les délices de Nonos et Comestible. Vous ne serez pas déçus!