Explosion des ventes pour les crémants de Bourgogne et d’Alsace
Voici une année aussi pétillante que les bulles dans une flûte de crémant : les producteurs de crémant de Bourgogne et d’Alsace viennent de faire pétiller leurs ventes d’une manière extraordinaire en 2022. Selon l’Union des producteurs et élaborateurs de crémant de Bourgogne, le crémant de ces deux régions vient de briser tous les records. En Bourgogne, ce sont 24 millions de bouteilles qui ont trouvé preneur en 2022, soit trois millions de plus que l’année précédente. Je peux presque entendre les bouchons sauter à l’annonce de ces chiffres !
L’Alsace n’est pas en reste
Mais ne croyez pas que seuls les Bourguignons ont su titiller le palais des amateurs de fines bulles. Le crémant d’Alsace a également connu une année éclatante avec le chiffre impressionnant de 40 millions de bouteilles vendues en 2022. Ce qui est une aubaine pour les quelques 530 producteurs alsaciens qui ont ainsi pu faire fructifier leur récolte. On pourrait dire qu’ils ont réellement vendangé les honneurs cette année !
Des ventes en croissance de deux chiffres
Pour couronner le tout, cette croissance fulgurante des ventes s’élève à deux chiffres, avec une hausse de 12% par rapport à 2021. En ces temps de joie retrouvée après les contraintes sanitaires, les consommateurs se sont rués vers ces crémants, attirés par leur qualité et leurs prix plus abordables que les champagnes. Qui a dit qu’on ne pouvait pas faire la fête sans se ruiner ?
Un succès à l’export
Mais ces effervescents ne sont pas seulement appréciés en France. En Bourgogne, presque une bouteille sur deux s’est envolée vers d’autres contrées, avec les Etats-Unis en première place des pays consommateurs. Cette demande soutenue a même causé une pénurie de bouteilles en verre, forçant certains producteurs à retarder la mise en bouteille de leur production. Vous avez dit succès ?!
Et après ?
Avec de tels chiffres à l’appui, une chose est sûre : les crémants de Bourgogne et d’Alsace ont de beaux jours devant eux. Qui sait, peut-être que ces vins effervescents mettront un jour le champagne au pied du mur ! Une chose est sûre, ces vins ne laissent personne indifférent, pas plus que les sourires éclatants de ceux qui en dégustent. Alors, à quand votre prochaine bulle de bonheur ?