Un secret pour des blancs de poulet moelleux
Marre du poulet sec et fade ? Ne cherchez plus, nous avons LA solution pour vous ! Fini le blanc de poulet sec cuit à la poêle, grâce à une astuce simple votre volaille sera tendre et savoureuse à coup sûr.
Le secret ? L’ingrédient miracle
Vous êtes prêts ? L’ingrédient secret pour rendre votre blanc de poulet moelleux n’est autre que… le yaourt nature ! Oui, vous avez bien lu. La marinade au yaourt est la clé pour obtenir une viande de poulet juteuse et pleine de saveurs.
La technique infaillible
Pour utiliser cet ingrédient miracle, rien de plus simple. Il vous suffit de mélanger du yaourt nature avec des épices de votre choix (curry, cumin, paprika, etc.) et d’y faire mariner votre blanc de poulet pendant au moins une heure. Ensuite, il ne vous restera plus qu’à le cuire à la poêle ou au four comme à votre habitude. Vous verrez la différence dès la première bouchée !
Un résultat garanti
Avec cette technique, adieu le poulet sec et bonjour les papilles en fête ! La marinade au yaourt permet de conserver l’humidité de la viande pendant la cuisson, pour un résultat moelleux à souhait. Alors n’attendez plus, essayez cette astuce et régalez-vous !