Un rendez-vous culinaire incontournable
Vous rêvez d’emmener votre partenaire à Milan pour la Saint-Valentin, mais vous n’avez pas les moyens de le faire ? Ne vous inquiétez pas, vous pouvez tout de même lui faire vivre une expérience sensorielle inoubliable en préparant une délicieuse escalope milanaise.
Le secret d’une escalope milanaise parfaite
Selon Norbert Tarayre, maître en la matière, la clé d’une escalope milanaise réussie réside dans la qualité des ingrédients et la technique de cuisson. Il recommande d’utiliser de la viande de veau bien tendre, de la chapelure fraîche, et de bien aplatir l’escalope pour qu’elle soit uniformément fine.
Un peu d’humour dans la cuisine
Bien entendu, la cuisine doit avant tout être un moment de plaisir et de convivialité. Alors, n’hésitez pas à mettre un peu de musique italienne en fond sonore pendant que vous préparez votre escalope milanaise. La dolce vita, c’est aussi dans l’assiette !
Conclusion
En suivant les conseils de Norbert Tarayre, vous serez assuré de régaler votre partenaire avec une escalope milanaise digne des meilleures trattorias de Milan. Alors, à vos tabliers et bonne dégustation !