Une douceur de Campbeltown s’ouvre à Hollywood
Avez-vous déjà entendu parler de Fiona McArthur ? Cette chocolatière hors pair, résidente de Campbeltown, petite ville perdue à plus ou moins trois heures et demie en voiture de Glasgow, a une particularité des plus intéressantes. Voisine du cap Mull of Kintyre où Paul McCartney a longtemps vécu avec son épouse Linda, l’ombre a du mal à lui faire de l’ombre. Bien que cette contrée soit surtout reconnue comme le berceau du Whisky, Fiona, elle, a plus d’une fève de cacao dans son sac. Son dada ? Du chocolat entièrement végan, régionale jusqu’au bout des papilles, fourrés dans des emballages non-plastifiés. Adieu l’alcool, adieu lait, goodbye œufs !
De la cuisine de maman à la scène hollywoodienne
Non, ce récit n’est pas celui d’un blockbuster hollywoodien, même si on pourrait penser le contraire. L’histoire de Fiona débute dans un décor hautement cinématographique : la cuisine de sa maman, il y a de ça quatre ans. Après avoir mis les pieds à Londres pour une immersion de trois jours dans l’univers sucré, notre héroïne décide de conquérir le monde du chocolat. Elle commence par vendre du caramel salé et de la mousse au chocolat à ses proches : ses premiers fans deviendront ses ambassadeurs. Plus tard, elle lance sa propre chocolaterie, la chocolaterie Fetcha.
Un beau jour, Fiona reçoit un appel inattendu des organisateurs des Oscars. Premier réflexe, un brin sceptique : elle pense tomber dans une arnaque. Quelle surprise quand elle se rend compte que non, ses chocolats végans rehaussés d’une exquise pointe d’étonnement seront bel et bien offerts aux nominés dans leurs fastueux sacs cadeaux d’une valeur de 125 000 dollars. Elle imagine déjà Bradley Cooper ou Margot Robbie savourer ses douceurs au cœur de l’effervescence du 10 mars prochain, alors qu’elle suivra la cérémonie paisiblement, devant son poste de télévision.
La saveur du 7e art
Un détail plutôt amusant a été omis jusqu’ici : Fiona est une cinéphile avertie. Amusant, car de toute évidence, les organisateurs des Oscars étaient loin de le savoir. Depuis le temps où elle était enfant et se plaît à faire de la figuration dans des films, elle a toujours aimé se rendre au Picture House de Campbeltown, une des premières salles construites en Écosse dans un style art déco. Quoi de plus naturel alors que de lier sa passion pour le 7ème art à sa chocolaterie ?
Des chocolats inspirés par le cinéma
Fiona McArthur sait comment marier ses deux passions. Pensons par exemple à sa divine truffe : une bombe de saveurs en bouche, avec son sucre pétillant en son cœur. Un hommage étonnant mais des plus pertinents au film Oppenheimer, traitant de la bombe atomique. Autre idée de génie, sa ganache blanche lové dans un charmant cœur rose, pour le film Barbie de Margot Robbie, un véritable périple pour notre héroïne de plastique, un peu comme le roadtrip des femmes vers l’égalité, parsemé d’embûches et d’épreuves à passer.
Un défi relevé
Vous l’aurez compris, Fiona McArthur a pleinement réussi à marier sa passion pour le cinéma et le chocolat. Végan, sans alcool, sans lait, sans oeufs, ses chocolats séduisent le monde entier, des habitants de son petit village écossais jusqu’aux stars du grand écran. Qu’il s’agisse d’une mousse au chocolat envoyée aux Oscars ou d’un cœur rose destiné à Barbie, chaque friandise est un voyage gustatif, une expérience intense et une ode à la passion du 7ème art.