L’événement incontournable de l’année : la cérémonie de lancement des Bières de Noël 2023 à l’Hôtel de Ville de Strasbourg

Amateurs de bières alsaciennes, réjouissez-vous ! La saison des Bières de Noël est officiellement lancée à Strasbourg avec la cérémonie annuelle de lancement qui s’est tenue le 13 novembre à l’Hôtel de Ville. En partenariat avec Brasseurs d’Alsace, le Groupement des Hôteliers, Restaurateurs et Débitants de Boissons du Bas-Rhin, et la Ville de Strasbourg, cet événement exclusif a réuni les brasseurs locaux pour dévoiler leurs nouveaux brassins spécialement créés pour cette saison festive.

La tradition brassicole alsacienne à l’honneur

Les Bières de Noël ne sont pas seulement des boissons, mais une tradition qui incarne le patrimoine et le savoir-faire brassicole alsacien. Chaque année, les brasseurs locaux rivalisent d’ingéniosité pour concocter des bières uniques et festives, dignes de célébrer les moments chaleureux de la saison des fêtes. L’édition 2023 ne fait pas exception, avec pas moins de 16 brassins authentiques, chacun reflétant la créativité et la passion des Brasseurs d’Alsace.

Un tourbillon de saveurs et d’arômes

Les participants ont eu l’opportunité d’explorer une variété de saveurs, d’arômes et de styles, des bières épicées et robustes aux bières plus douces et fruitées, adaptées à tous les goûts. Cet événement a été l’occasion pour les brasseurs de partager leurs nouvelles créations, d’échanger des idées et de célébrer l’esprit de la saison. La magie de Noël s’est véritablement emparée de l’Hôtel de Ville de Strasbourg, illuminée par la passion des brasseurs locaux.

La Corporation des Brasseries Artisanales d’Alsace

La corporation regroupe une vingtaine de brasseries artisanales en Alsace et vise à mettre en lumière ces petites structures en mutualisant les moyens et en favorisant la promotion des brasseries artisanales. Des actions tout au long de l’année, telles que la Foire Européenne, le Printemps des Brasseurs, ou encore la Fête de l’Artisanat, permettent de faire rayonner ces petites structures qui apportent tant de diversité à la scène brassicole alsacienne. La corporation travaille en étroite collaboration avec Brasseurs d’Alsace pour des événements phares tels que la Bière de Printemps, la Bière de Noël, Au Gré des Bières, et le Forum Alsace Terre Brassicole.

En conclusion

En somme, la cérémonie de lancement des Bières de Noël à l’Hôtel de Ville de Strasbourg a été un moment privilégié pour les amateurs de bières alsaciennes de découvrir les nouvelles créations des brasseurs locaux et de célébrer la richesse et la diversité du patrimoine brassicole alsacien. Si vous êtes passionné par l’artisanat brassicole ou simplement curieux de découvrir de nouveaux goûts, ne manquez pas les prochains événements organisés par Brasseurs d’Alsace et la Corporation des Brasseries Artisanales d’Alsace. Prenez part à cette aventure gustative et festive, et laissez-vous emporter par la magie des Bières de Noël d’Alsace.