Lucile Vigilant, épouse du chef Louis-Philippe Vigilant, a su conquérir le monde de la gastronomie en devenant cheffe pâtissière du prestigieux restaurant 2 étoiles. Originaire de Franche-Comté, Lucile Vigilant a développé son talent au fil des années, guidée par sa passion pour les bons produits et le travail bien fait.
Après avoir fait ses armes auprès de grands noms de la pâtisserie, tels que Benoît Charvet, champion du monde des desserts, Lucile a su imposer sa patte et son savoir-faire au sein du couple Vigilant. Aux côtés de Louis-Philippe, elle a contribué à hisser l’établissement au plus haut niveau de l’excellence culinaire.
Ses créations sucrées, mariant subtilement authenticité et gourmandise, mettent en lumière les produits d’exception de la région. Avec un souci du détail et une recherche constante de l’équilibre des saveurs, Lucile propose des desserts à la fois simples et sophistiqués, qui ravissent les papilles des convives.
Particulièrement passionnée par le chocolat, Lucile Vigilant a revisité la gamme des chocolats de Bernard Loiseau, avec une couverture spécialement créée sur-mesure pour le groupe. Ses créations, aussi esthétiques que délicieuses, ont su séduire les amateurs de sucreries les plus exigeants.
En cette période de fêtes, Lucile a imaginé une bûche de Noël aussi poétique que gourmande, évoquant l’hiver enchanteur du Morvan. Avec des saveurs originales et des associations surprenantes, cette bûche est une véritable invitation au voyage gustatif.
En quelques dates clés, Lucile Vigilant a su marquer de son empreinte le monde de la pâtisserie, en remportant des trophées prestigieux et en ouvrant sa propre chocolaterie-pâtisserie. Son talent et sa passion pour son métier font d’elle une véritable référence dans le domaine.
Alors, si vous êtes en quête de nouvelles expériences sucrées et raffinées, n’hésitez pas à découvrir les créations de Lucile Vigilant. Sa cuisine, à la fois authentique et innovante, saura vous transporter dans un univers gustatif inoubliable.