Recette de poulet frit
Oui, vous avez bien entendu! Nous allons préparer du poulet frit croustillant, doré et délicieux. Mais avant de plonger nos poulets dans l’huile chaude, voyons un peu les ingrédients nécessaires.
Ingrédients:
- 8 morceaux de poulet
- Un demi-litre d’huile végétale
- 2 tasses de farine
- 1 cuillère à soupe de sel
- 1 cuillère à soupe d’ail en poudre
- 1 cuillère à soupe de paprika
- 1 cuillère à soupe d’origan
- 1 cuillère à soupe de poivre noir moulu
- 1 tasse de lait
- 1 oeuf
Maintenant que nous avons rassemblé nos ingrédients, nous pouvons commencer à préparer notre poulet frit.
La préparation:
Tout d’abord, nous allons mélanger la farine, le sel, l’ail en poudre, le paprika, l’origan et le poivre noir moulu dans un grand bol. Bien mélanger le tout afin que les ingrédients soient bien dispersés. Dans un autre bol, mélanger le lait et l’oeuf.
Prenez chaque morceau de poulet et trempez-le dans le mélange de lait et d’oeuf, puis dans le mélange de farine. Assurez-vous que chaque morceau de poulet est bien enrobé de farine.
Dans une grande poêle, mettez à chauffer un demi-litre d’huile végétale à feu moyen-élevé. Lorsque l’huile est chaude, ajoutez les morceaux de poulet et laissez-les cuire pendant environ 10 à 15 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés et croustillants.
Retirez les morceaux de poulet de la poêle et placez-les sur du papier absorbant pour enlever l’excès d’huile.
Et voilà! Votre poulet frit est prêt à être savouré. Vous pouvez le servir avec du riz, des légumes ou même des frites pour un repas délicieusement réconfortant. Bon appétit!