La recette des boulettes moelleuses enrobées de bacon
Si vous êtes fan de bacon et de boulettes, cette recette est faite pour vous ! Ces délicieuses boulettes moelleuses enrobées de bacon sont parfaites pour une soirée entre amis ou en famille.
Ingrédients
- 500 g de viande hachée
- 1 oeuf
- 1 oignon haché
- 2 gousses d’ail hachées
- 1/2 tasse de chapelure
- 1/4 de tasse de lait
- 1 c. à thé de sel
- 1/2 c. à thé de poivre noir
- 1/4 de tasse de persil frais haché
- 12 tranches de bacon
Instructions
1. Préchauffez votre four à 200°C.
2. Dans un grand bol, mélangez la viande hachée, l’oeuf, l’oignon haché, l’ail haché, la chapelure, le lait, le sel, le poivre noir et le persil. Mélangez bien tous les ingrédients jusqu’à ce qu’ils soient bien combinés.
3. Utilisez environ 2 cuillères à soupe de mélange de viande pour former des boulettes. Vous devriez obtenir environ 12 boulettes.
4. Enveloppez chaque boulette dans une tranche de bacon et placez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
5. Faites cuire les boulettes au four pendant 25 à 30 minutes ou jusqu’à ce que le bacon soit doré et croustillant.
6. Sortez les boulettes du four et égouttez-les sur du papier absorbant.
7. Servez chaud et profitez de chaque bouchée de ces boulettes moelleuses et savoureuses enrobées de bacon, bon appétit !