Recette facile de salade de pâtes aux crevettes et crabes pour l’été

novembre 1, 2023 L'orangerie Recettes Américaines 0

Shrimp and Crab Macaroni Salad

Ingrédients :

  • 300g de pâtes courtes
  • 1 oignon rouge, émincé
  • 2 gousses d’ail, hachées
  • 1 poivron rouge, coupé en dés
  • 1 courgette, coupée en dés
  • 1 boîte de 400g de tomates concassées
  • 2 c. à soupe de concentré de tomates
  • 1 c. à soupe d’herbes de Provence
  • 1/4 c. à café de piment de Cayenne
  • 200g de crevettes décortiquées
  • 2 c. à soupe d’huile d’olive
  • Sel et poivre

Instructions :

Vous êtes prêt pour une aventure culinaire? Cette recette facile de pâtes aux crevettes et légumes est le choix parfait pour impressionner vos amis et votre famille avec votre habileté culinaire. Voici comment réaliser ce plat :

  1. Commencez par faire cuire les pâtes dans de l’eau bouillante salée selon les instructions du paquet. Égouttez-les une fois cuites et réservez-les.
  2. Pendant que les pâtes cuisent, chauffez l’huile d’olive dans une poêle à feu moyen-vif. Ajoutez l’oignon et l’ail émincés, et sautez-les pendant 2-3 minutes jusqu’à ce qu’ils soient translucides.
  3. Ajoutez le poivron rouge et la courgette en dés dans la poêle. Sautez-les pendant environ 5 minutes jusqu’à ce que les légumes soient tendres.
  4. Ajoutez les tomates concassées, le concentré de tomates, les herbes de Provence et le piment de Cayenne. Mélangez bien les ingrédients et baissez le feu. Laissez mijoter la sauce aux légumes pendant 10 minutes.
  5. En fin de cuisson de la sauce, ajoutez les crevettes décortiquées pour les faire cuire pendant environ 2 minutes jusqu’à ce qu’elles soient bien roses. Assaisonnez votre sauce aux légumes et crevettes avec du sel et du poivre selon votre convenance personnelle
  6. Une fois cuites, ajoutez les pâtes aux crevettes et aux légumes dans la poêle. Remuez tous les ingrédients pour bien les mélanger.
  7. Retirez la poêle du feu et servez votre plat chaud dans des assiettes. Vous pouvez également rajouter plus d’herbes fraîches sur le dessus du plat pour donner du goût et de la présentation à votre assiette.

Cette recette est un plat délicieux et sain qui est parfait pour les repas en famille ou entre amis. En plus de sa saveur délicieuse, elle a également l’avantage d’être facile à faire et économique. Bon appétit!