Liste des ingrédients
- 400g de poulet coupé en cubes
- 3 c.à.s d’huile d’olive
- 1 petit oignon haché finement
- 2 gousses d’ail émincées
- 1 poivron rouge coupé en cubes
- 1 poivron jaune coupé en cubes
- 1 courgette coupée en cubes
- 1 c.à.c de cumin
- 1 c.à.c de coriandre moulu
- 1 c.à.c de paprika
- 1/2 c.à.c de sel
- 1/4 c.à.c de poivre noir
- Le jus d’un citron
- 4 tasses de riz cuit
Instructions
Bonjour à tous les cuisiniers en herbe ! Nous allons aujourd’hui préparer une délicieuse poêlée de poulet et légumes épicés. Cette recette est idéale pour un repas en famille ou entre amis. Suivez-moi pour découvrir comment la réaliser !
1. Chauffez une grande poêle à feu moyen. Ajoutez l’huile d’olive et le poulet. Faites-le cuire pendant environ 5 minutes, ou jusqu’à ce qu’il soit doré de tous les côtés.
2. Ajoutez l’oignon et l’ail et faites-les revenir pendant environ 2 minutes.
3. Ajoutez le poivron rouge, le poivron jaune et la courgette. Assaisonnez avec le cumin, la coriandre, le paprika, le sel et le poivre noir.
4. Faites cuire pendant environ 10 minutes, en remuant régulièrement, jusqu’à ce que les légumes soient tendres.
5. Versez le jus d’un citron sur le mélange, mélangez bien et retirez du feu.
6. Servez la poêlée de poulet et légumes épicés sur un lit de riz cuit et savourez !
Voilà, vous venez de préparer une recette saine, délicieuse et facile à réaliser en un rien de temps. N’hésitez pas à ajouter d’autres légumes de votre choix pour apporter une touche personnelle à cette recette. Bon appétit !