Une recette de tarte aux poires, miel et romarin
Cette tarte au poire est délicieuse et facile à préparer. Les poires juteuses sont accompagnées de miel et de romarin, ce qui donne une saveur unique et irrésistible. Voici la liste des ingrédients dont vous aurez besoin pour la réaliser :
Ingrédients
– 1 pâte brisée
– 4 poires mûres
– 2 cuillères à soupe de miel
– 2 branches de romarin
– 2 cuillères à soupe de beurre fondu
– 1 œuf
Préparation
1. Préchauffez votre four à 180°C.
2. Beurrez un moule à tarte et étalez la pâte brisée dedans.
3. Piquez la pâte avec une fourchette.
4. Épluchez les poires et coupez-les en fines tranches. Déposez-les sur la pâte en formant un cercle.
5. Dans un bol, mélangez le miel et le beurre fondu ensemble. Badigeonnez généreusement les poires avec ce mélange.
6. Effeuillez les branches de romarin en petits morceaux et saupoudrez-les sur la tarte.
7. Dans un bol, fouettez l’œuf et badigeonnez-en le bord de la tarte pour qu’elle soit bien dorée.
8. Enfournez la tarte pendant environ 30 minutes ou jusqu’à ce que la pâte soit dorée et les poires tendres.
9. Laissez refroidir la tarte avant de la servir.
Cette tarte aux poires, miel et romarin est idéale pour un dessert gourmand en famille ou entre amis. Le miel et le romarin apportent une touche originale et subtile à ce classique de la pâtisserie. Régalez-vous!