Recette de Boulettes de Crevettes et de Légumes
Bonjour à tous ! Aujourd’hui, nous allons réaliser une recette originale de boulettes de crevettes et de légumes. Cette recette est idéale pour épater vos invités lors de vos soirées à thème asiatique ou pour une soirée apéritive originale.
Ingrédients :
- 500g de crevettes décortiquées et déveinées
- 1 carotte râpée
- 1 courgette râpée
- 2 ciboules émincées
- 2 gousses d’ail émincées
- 1 oeuf battu
- 1/2 tasse de chapelure
- 1/4 tasse de farine
- 1/4 tasse de coriandre fraîche hachée
- 1 cuillère à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à soupe d’huile de sésame
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
Préparation :
Tout d’abord, commencez par préchauffer votre four à 200°C.
Ensuite, dans un grand bol, mélangez les crevettes avec la carotte, la courgette, les ciboules et l’ail. Ajoutez la sauce soja, l’huile de sésame, le sel et le poivre, puis incorporez l’oeuf battu.
Incorporez ensuite la chapelure, la farine et la coriandre fraîche et mélangez bien jusqu’à ce que les ingrédients soient bien amalgamés.
Formez alors des boulettes de la taille d’une balle de golf et placez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
Faites cuire les boulettes dans le four préchauffé pendant environ 15 à 20 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient dorées et bien cuites.
Servez les boulettes chaudes accompagnées d’une sauce aigre-douce ou d’une sauce chili pour une touche épicée.
Voilà, c’est prêt ! Vous êtes maintenant prêt(e) à impressionner vos invités avec cette recette originale et savoureuse de boulettes de crevettes et de légumes. Bon appétit !