La recette du gâteau au chocolat et à la courgette
Bonjour à tous, aujourd’hui je vous propose une recette originale de gâteau au chocolat. Et oui, vous avez bien entendu, un gâteau au chocolat ET à la courgette ! Ne vous inquiétez pas, le goût de la courgette est imperceptible dans ce délicieux gâteau.
Les ingrédients nécessaires :
Pour réaliser ce gâteau au chocolat et à la courgette, vous aurez besoin de :
– 200 g de courgette râpée
– 200 g de sucre
– 150 g de farine
– 70 g de cacao en poudre
– 1 sachet de levure chimique
– 1 pincée de sel
– 3 œufs
– 100 g de beurre fondu
– 1 cuillère à café d’extrait de vanille
– 100 g de chocolat noir
– 50 ml de lait
La préparation du gâteau :
Pour commencer, préchauffez votre four à 180°C. Ensuite, prenez votre courgette, grattez-la et coupez-la en petits morceaux. Râpez-la ensuite finement.
Prenez un saladier et mélangez-y la courgette râpée, le sucre, la farine, le cacao en poudre, la levure chimique et la pincée de sel. Incorporez ensuite les œufs préalablement battus, le beurre fondu et l’extrait de vanille. Mélangez bien.
Faites fondre le chocolat noir avec le lait à feu doux, puis ajoutez-le à votre préparation. Mélangez à nouveau.
Prenez un moule à gâteau et beurrez-le. Versez la pâte dans le moule et enfournez pendant environ 40 minutes. Vérifiez régulièrement la cuisson à l’aide d’un couteau, si la lame ressort sèche, votre gâteau est cuit. Sortez-le du four et laissez-le refroidir.
Votre gâteau au chocolat et à la courgette est maintenant prêt à être dégusté. Vous pouvez le servir en dessert avec une boule de glace vanille ou en guise de goûter pour vos enfants.
N’oubliez pas de partager cette recette originale à vos amis et votre famille. Je vous souhaite une excellente dégustation et à bientôt pour de nouvelles aventures culinaires !