Les demi-finalistes du Trophée du Maître d’Hôtel 2024-2025
Après une sélection draconienne, le Comité d’organisation du Trophée du Maître d’Hôtel a finalement dévoilé les 12 demi-finalistes qui s’affronteront lors de l’édition 2024-2025. Parmi eux, quatre femmes et huit hommes venant d’établissements prestigieux en France et en Suisse.
Qui sont-ils ?
- David Cary, Maître d’hôtel, Golf Club Genève Vandoeuvre, Suisse
- Elise Chanclou, Maître d’hôtel, restaurant Le Art* – Château de la Gaude, Aix-en-Provence
- Margot Corvasier, Assistante Maître d’hôtel, Hôtel de Pavie*****, restaurant La Table de Pavie**, Saint-Emilion
- Blandine Daujat, Assistante Maître d’hôtel, Café Beau-Rivage, Beau-Rivage Palace, Lausanne, Suisse
- Florian David, Maître d’hôtel, Hôtel du Cap-Eden Roc – restaurants Eden Roc & Louroc*, Cap d’Antibes
- Dorian De Freitas, Assistant Maître d’hôtel, Hameau Albert 1er*, Chamonix
- Jérémy Fernandes, Maître d’hôtel, La Marine – Alexandre Couillon***, L’Herbaudière, Noirmoutier-en-l’Île
- Aurélien Houenard, Chef de rang, La réserve – Le Gabriel***, Paris
- Mélanie Lacoste, Assistante Maître d’hôtel, Restaurant La Rotonde, Hôtel Du Palais, Biarritz
- Théo Salamin, Restaurant Manager, Le Mirador Resort & Spa*****, Chardonne, Suisse
- Antony Simon, Assistant Maître d’hôtel sommelier, Yoann Conte Collection – Le Roc, Annecy
- Gautier Tual, Maitre d’hôtel, Oustau de Baumaniere***, Baux de Provence
Le suspense est à son comble pour savoir qui succédera à Diane Blanch, la gagnante de l’édition précédente, et décrochera le prestigieux titre de meilleur Maître d’Hôtel.
Les épreuves à venir
Les demi-finales se dérouleront le 28 octobre 2024 à l’Institut Lyfe, avec des épreuves variées pour tester les compétences et le savoir-faire des candidats. Que le meilleur gagne !