Le groupe JLM, composé du chef étoilé Michelin Assaf Granit, Tomer Lanzman, Dan Yosha et Uri Navon, se réinvente autour d’un nouveau projet qui remplace Balagan par Kapara. Après 5 ans de succès, Kapara promet un changement de décor, de cheffe avec Zohar Sasson et de carte, tout en conservant une cuisine empreinte de soleil et de festivité.

Pour les associés du projet, Kapara représente cet être cher auquel on offre sans compter, celui que l’on invite à sa table et dans sa maison. Kapara se veut être le reflet de l’identité la plus pure, sensible, passionnée et cosmopolite à l’image de Jérusalem natale. Il ne s’agit pas seulement de manger, mais de partager des moments uniques et inoubliables.

“Mais les règles n’ont pas changé, ni notre sens de la fête, ni notre envie de vous retrouver car entre nous, il suffit d’un regard pour se reconnaître et relancer le tempo des nuits endiablées. A la fois plus personnel et assumé, Kapara est le lieu idéal pour partager des assiettes, des cocktails, des confessions et des sourires avec ce nouveau mantra “Mais si, souviens-toi cette nuit à Kapara…”

Ouvert 7/7, Kapara vous attend pour vous faire vivre une expérience culinaire et humaine inédite. Alors, si vous êtes en quête de convivialité, de saveurs exquises et de moments de partage, n’hésitez plus à pousser les portes de Kapara et à plonger dans son univers envoûtant.