Bienvenue au restaurant Prunier par Alléno, l’un des joyaux de la gastronomie parisienne qui célèbre un anniversaire exceptionnel !
C’est avec grand plaisir que nous vous annonçons le centenaire de cette institution située Avenue Victor Hugo, fondée par Emile Prunier. Pour marquer cet événement historique, le restaurant propose un menu dédié disponible de juin à décembre : le fameux “Menu des 100 ans” !
Sous la direction des talentueux chefs Yannick Alléno, Hendry Angwe Mezah et Gabriel Biscay, ce menu met à l’honneur les délices marins et les précieux caviars produits par la Maison Prunier. Des saveurs uniques à savourer dans un cadre élégant aux mosaïques turquoises emblématiques.
Vous pourrez déguster des plats d’exception tels que les Huitres de Tarbouriech, l’Œuf Christian Dior, le Filet de sole à la Prunier, les Rougets des vendangeurs et bien d’autres surprises gustatives. Un véritable voyage culinaire entre tradition et modernité !
Et que dire des desserts ? Un soufflé Rothschild à l’orange confite ou des fruits frais accompagnés d’une délicieuse crème montée à la vanille. De quoi régaler vos papilles et clôturer ce repas en beauté.
Cet anniversaire est l’occasion parfaite de célébrer l’excellence et le savoir-faire de la Maison Prunier, qui depuis 1924 s’engage pour une pêche d’esturgeons durable et responsable. Une histoire riche en traditions et en passion pour les produits de la mer.
N’attendez plus pour réserver votre table et vivre une expérience gastronomique inoubliable au restaurant Prunier par Alléno. Un véritable hommage à la cuisine française d’exception dans un cadre historique et élégant.