Les gestes agaçants
Lorsqu’on travaille dans la restauration, il faut être prêt à gérer toutes sortes de comportements de la part des clients. Mais il y a un geste en particulier qui a le don d’irriter les serveurs : faire signe de la main de manière insistante pour attirer leur attention. Bien sûr, les clients ont parfois besoin d’assistance, mais agiter frénétiquement sa main n’est pas la meilleure façon de demander de l’aide.
Pourquoi est-ce si agaçant ?
Ce geste peut être perturbant pour le service, car les serveurs ont souvent déjà un emploi du temps chargé à respecter. De plus, le fait de faire signe de la main peut mettre de la pression sur le serveur et lui donner l’impression d’être constamment surveillé. Cela peut créer une ambiance stressante et rendre le travail encore plus difficile.
Comment réagir en tant que client ?
Plutôt que d’agiter frénétiquement la main, il est préférable d’attendre patiemment que le serveur soit disponible pour venir vous voir. Vous pouvez également essayer d’établir un contact visuel discret ou simplement lever légèrement la main pour attirer son attention de manière plus subtile.