Vous pensiez tout savoir sur la gastronomie jusqu’à présent ? Détrompez-vous ! Les concours du Pâté en croûte, du Jambon d’or et de la Knack d’or viennent de révéler les talents cachés de nos Bouchers Charcutiers Traiteurs préférés lors de la foire européenne de Strasbourg en septembre 2024.
Les champions du Pâté en croûte
- ???? Céline Bockel, Boucherie Charcuterie “Salaison du Schneeberg” à Hengwiller
- ???? Anne Sigrist, Boucherie charcuterie Traiteur Sigrist à Schleithal
- ???? Thierry Fechter, Boucherie Charcuterie Fechter à Schweighouse
- ???? Valery Mathis, Boucherie Charcuterie Mathis à Epfig
Les rois du Jambon d’or
- ???? Bruno Jaegli, Boucherie Jaegli à Sélestat
- ???? Anthony Lustig, Boucherie charcuterie Aux Bons Amis À Mothern
- ???? Régis Simler, Simler & fils – Boucherie Charcuterie Traiteur À Marckolsheim
Les maîtres de la Knack d’or
- ???? Élodie Fischer et Christophe Gerber, Boucherie Charcuterie La Fine Fourchette à Sundhouse
- ???? Yannick Mochel et David Murail, Boucherie Charcuterie Traiteur-Burg à Marlenheim
- ???? Joël Koenig, Boucherie Charcuterie Koenig à Sélestat
