Au cœur de la Gare de Lyon Part-Dieu, une petite révolution culinaire est sur le point de voir le jour. Le chef Joseph Viola, Meilleur Ouvrier de France, et la société SSP ont associé leur expertise pour créer « Daniel & Denise en Voyage ». Inspiré par les célèbres bouchons lyonnais, ce nouveau restaurant promet une expérience gastronomique unique en plein cœur de la gare.
Joseph Viola, avec ses trois établissements à Lyon et une épicerie à Villeurbanne, est un véritable précurseur de la cuisine canaille. Son pâté en croûte au foie gras de canard et ris de veau a même été désigné Champion du monde en 2009. Avec Daniel & Denise en Voyage, il continue à ravir les papilles avec des plats traditionnels faits maison et une ambiance chaleureuse.
Les voyageurs pourront déguster des plats emblématiques tels que la quenelle de brochet sauce Nantua, le fameux pâté en croûte de Joseph Viola, ou encore des desserts gourmands comme l’île flottante aux pralines de St Genix. Que ce soit pour une pause rapide ou un repas plus élaboré, la carte offre une variété de choix pour satisfaire toutes les envies.
Avec son offre de snacking et ses produits frais rigoureusement sélectionnés, Daniel & Denise en Voyage promet une expérience culinaire authentique et conviviale. Alors, pour une pause gourmande en plein voyage, n’hésitez pas à vous arrêter et découvrir les saveurs uniques proposées par Joseph Viola et la société SSP. Bon appétit !
Crédit photos : ©Alexandre Battut/ Camille Carlier, ©Nicolas Villion, ©Jean-François Mallet