Alan Geaam dévoile Qasti Green : la cuisine libanaise 100% végétarienne
En ce début d’année 2024, Paris s’enrichit d’une nouvelle adresse gourmande : Qasti Green, située au 41 rue des Jeûneurs (2è). Cette table est le fruit du talentueux chef Alan Geaam, désireux de proposer une cuisine libanaise traditionnelle, mais entièrement végétarienne. En s’inspirant de ses souvenirs d’enfance et des marchés au Liban, Alan Geaam nous offre une expérience culinaire authentique et innovante.
Une cuisine végétarienne créative et authentique
Chef étoilé autodidacte, Alan Geaam insuffle son amour pour la cuisine libanaise dans chaque plat qu’il crée. Les menus de Qasti Green sont pensés avec soin, et offrent une variété de mezzés, de plats traditionnels revisités et de desserts délicieux, le tout 100% végétarien. De quoi ravir les papilles des amateurs de saveurs orientales, tout en répondant aux attentes des adeptes de la cuisine végétarienne.
Une atmosphère chaleureuse et un brunch dominical généreux
En plus de proposer une cuisine délicieuse, Qasti Green offre un cadre élégant et apaisant, rappelant l’esprit familial et convivial qui règne sur la table. Les amateurs de brunch seront enchantés, car Qasti Green propose un buffet dominical généreux, pour le plus grand plaisir des gourmets.
Un lieu dédiée à une expérience végétarienne conviviale
L’établissement se pare de vert olive et de brun froid pour créer une atmosphère en harmonie avec la nature et les créations végétariennes du chef. Chez Qasti Green, la promesse est celle d’une cuisine libanaise végétarienne inclusive et gourmande, où les plats racontent des histoires et où chaque bouchée est une explosion de saveurs et de couleurs.