Une fusion cinématographique de l’amour et de la gastronomie
Regarder un film est comme déguster un bon plat, c’est une expérience à savourer. Mettez ensemble ces deux formes d’art et vous obtenez La passion de Dodin Bouffant. Ce film extravagant, lauréat du prix de la mise en scène à Cannes, nous plonge dans le monde culinaire du gourmet du XIXe siècle, Dodin Bouffant. Il partage son amour pour la gastronomie avec sa cuisinière Eugénie et ensemble, ils concoctent des recettes divines. Comme le met si bien le réalisateur Tran Anh Hung, “la nourriture et l’amour sont des piliers de sensualité dans notre existence, et il a toujours voulu créer une œuvre où ces deux thèmes fusionnent.” Vous avez là la recette du film.
Quand la cuisine devient cinéma
Il ne s’agit pas seulement de scènes joliment filmées: la cuisine dans La passion de Dodin Bouffant est la vraie affaire. Les acteurs, y compris les célèbres Benoît Magimel et Juliette Binoche, se sont réellement retroussé les manches et ont sauté directement dans le feu de l’action culinaire pendant le tournage. Les repas préparés à l’écran étaient prêts à être dégustés, ce qui n’est pas une mince affaire !
Un chef étoilé au générique
En parlant de vraie affaire, le film peut se flatter d’avoir recruté le conseil culinaire de l’illustre Pierre Gagnaire, le chef multi-étoilé. On y retrouve son expertise culinaire, et il fait même une apparition devant la caméra. Comme si le feu des projecteurs n’était pas assez chaud, l’homme a décidé d’ajouter un peu de piment à sa vie en se retrouvant précisément là où action et coupure se côtoient – le tournage d’un film.
Le pot-au-feu : l’invité surprise sur le tapis rouge
Parmi les nombreux mets délicieux préparés dans le film, le pot-au-feu, humble et réconfortant, se distingue comme la véritable vedette. Il est si iconique dans le film qu’il a même failli donner son nom à la version américaine du film. La passion de Dodin Bouffant a réussi à lancer une nouvelle tendance du pot-au-feu sur tapis rouge, qui aurait cru ça ?
Sélectionné pour représenter la France aux Oscars
Certains peuvent dire qu’il est facile de critiquer, mais le comité responsable de la sélection des films pour les Oscars a fait son choix : La passion de Dodin Bouffant a été choisi pour représenter la France dans cette célèbre compétition. Comme un soufflé qui monte parfaitement, le réalisateur Tran Anh Hung prend cela comme un signe de la démocratie dans le domaine cinématographique.